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食物中毒不要慌,教你三个应急办法

怎么应对食物中毒?这是每个人都必须知道答案的问题。

如果常看电视,我们可以发现,几乎每个月都有因为食物中毒事故进医院的新闻报道。在生活中,如果没有做好食物处理工作,或者误食了变质食物,就会很容易引起食物中毒。

据数据显示,发生在家庭的食物中毒事件报告起数与死亡人数最多,同时也是病死率最高,达到7.9%。这也就是说,食物中毒的高发地点往往是在家中。

那么,如果在家不小心食物中毒,应该怎么紧急处理呢?有三个办法。

1、催吐法

在家出现食物中毒之后的一小时内,应该使用催吐法来解决。取适量的食盐加开水融化,待开水冷却后一次饮下,如果不吐,可以多喝几次帮助迅速催吐。此外,可以将生鲜姜捣碎后取汁用开水服用,以达到催吐的效果。如果吃下去的是变质的荤食,则可服用十滴水来帮助催吐。

2、导泄法

除了催吐,还可以用导泻法来处理食物中毒事件。对于精神比较好的人来说,可以通过服用泻药的方式来促使中毒食物尽快排出体外,老年体质较好的人也可以采用番泻叶一次煎服或用开水冲服,从而达到导泻的效果。

3、饮食法

如果中毒是吃了变质的鱼、虾、蟹引起的,可以取适量的食醋加水稀释后一次服下,此外也可以采用适当的紫苏和生甘草一同煎服。如果是误食了变质的饮料或防腐剂,则可通过饮用鲜牛奶或其他含有蛋白质的饮料来达到解毒的效果。

以上几种应对方式主要是针对轻微的中毒症状,如果大家在生活中发生了重度的食物中毒症状,一定要及时到医院进行检查和治疗,这样才能有效避免中毒加剧。