红枣百合粥

由于是煮粥，百合不需要焯水处理，如果是用于炒菜，则需要稍微焯水，但时间不宜过长，否则百合容易变黑。

口味：甜味

功效：养阴润肺、清心安神

宜：用于肺燥或肺阴虚所致之久咳、痰中带血、心烦失眠等

忌：风寒咳嗽及中寒便溏者不应食用

难易程度：初级

适宜人数：1人

预计耗时：40分钟

材料清单

主料：

大米 × 50克

小米 × 25克

红枣 × 4个

干百合 × 20g

辅料：

水 × 400克

菜谱详情

步骤 1/5

胚芽米半小碗，小米是大米的一半的量，干百合、大红枣备好。

步骤 2/5

枣肉切成小块状。

步骤 3/5

干百合，小米，大米混合淘洗干净。

步骤 4/5

加入切碎的红枣，放入材料约6倍的水量，用电饭煲慢火煮粥键，熬煮1小时。

步骤 5/5

最后可以按照自己的口味放些糖。

享受美味吧~