红枣百合粥

通过Zoey

红枣百合粥

由于是煮粥,百合不需要焯水处理,如果是用于炒菜,则需要稍微焯水,但时间不宜过长,否则百合容易变黑。


口味:甜味

功效:养阴润肺、清心安神

宜:用于肺燥或肺阴虚所致之久咳、痰中带血、心烦失眠等

忌:风寒咳嗽及中寒便溏者不应食用


难易程度:初级

适宜人数:1人

预计耗时:40分钟


材料清单

主料:

大米 × 50克

小米 × 25克

红枣 × 4个

干百合 × 20g

辅料:

水 × 400


菜谱详情

步骤 1/5

胚芽米半小碗,小米是大米的一半的量,干百合、大红枣备好。


步骤 2/5

枣肉切成小块状。


步骤 3/5

干百合,小米,大米混合淘洗干净。


步骤 4/5

加入切碎的红枣,放入材料约6倍的水量,用电饭煲慢火煮粥键,熬煮1小时。


步骤 5/5

最后可以按照自己的口味放些糖。


享受美味吧~

关于作者

Zoey subscriber