冬季进补,切记一次大补。肠胃没有做好适应的准备,容易发生“虚不受补”的情况。久病体弱的老年人,或者脾胃虚寒且湿重的人,进补前要先做好引补,给身体打好底子。淮山芡实瘦肉汤就是一道健脾益肾的靓汤,在进补前几天这汤水,有益于更好地吸收补药。
难易程度:一般
预计耗时:5小时
适宜人数:2人
材料清单
瘦肉×250克
干淮山×30克
薏米×15克
芡实×10克
枸杞×4-6粒
盐×少许
菜谱详情
步骤 1/7
食材准备
步骤 2/7
瘦肉洗干净,焯水去肉腥味
步骤 3/7
将芡实,薏米,淮山洗干净,并同瘦肉放进炖锅,倒入水,水盖过食材即可
步骤 4/7
炖3个小时,放上枸杞,放盐调味,即可食用
享受美味吧~
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