艾叶煮鸡蛋：家中三年艾，郎中不用来

孟子曾说：“七年之病，求三年之艾。”由此可见艾叶在古人心中的地位。事实上，艾叶确实有温经止血、除湿驱寒、平喘镇咳祛痰的功效，在这里我想给经常痛经的女性朋友推荐一道菜，叫做艾叶煮鸡蛋。艾叶水与鸡蛋同煮，加上红糖，能够补血活血，扶正祛邪，有暖气血温经脉的功效。

难易程度：入门

预计耗时：15分钟

适宜人数：2人

材料清单：鸡蛋2个、艾叶10克、姜15克、红糖适量

菜谱详情：

1.食材准备

2.生姜切片，和艾叶、鸡蛋一起放入锅中，加水

3.鸡蛋煮熟后拿出，剥壳

4.将剥好壳的鸡蛋重新放入艾叶水中煮10分钟

5.按照自己口味加入适量红糖，营养又美味的艾叶煮鸡蛋就做好了