三豆薏仁一起煮，不怕疰夏精气足

炎炎夏日，不少人因为高温而食欲不振，整日无精打采，这种情况在中医里叫做“疰夏”。绿豆性味甘寒，有清热解暑、除烦解渴之功效；赤小豆性味甘酸，功效为清热利水，散血消肿；黑豆性味甘寒，长于解毒散热除烦；薏仁性味甘淡，功能是利水渗湿，健脾止泻，清肺除痹。这些食材均有消暑清热的功效，将它们混煮成“三豆薏仁粥”食用可以有效防治疰夏。

难易程度：入门

预计耗时：一天

适宜人数：2人

材料清单：黑豆30克，赤小豆30克，绿豆30克，薏米30克，水适量

菜谱详情：

1.食材准备

2.将所有食材洗净，混合加水浸泡一个晚上

3.将食材倒入电饭煲内胆中，加入适量清水，煮大概一个半小时即可出锅