瑞幸咖啡退市,瑞幸咖啡该何去何从

通过阿翔

瑞幸咖啡退市,瑞幸咖啡该何去何从

6月29日,瑞幸咖啡在纳斯达克停牌并申请退市。2017年10月,瑞幸咖啡在银河Soho开设了第一家门店。2019年5月16日,确定IPO发行价,5月17日挂牌上市。

而就在今年的5月20日,瑞幸遭自家员工举报为盈利使用过期原料制作饮品,并且这一现象还非常普遍, 餐饮大佬一度深陷食品安全问题,无法自拔。

其实食品传统的生产流通模式,安全问题是很难以解决的,而区块链技术的诞生可以说是彻底解决食品可追溯性问题。将利用区块链自身的去中心化、信息防篡改、开放性等底层技术特征,嫁接到食品安全领域,能使产品源头可追溯,确保食品从生产到交货、运输到销售等过程都有良好的文件记录。而将这些数据存储在区块链上,可以确保所有数据信息公开透明,不被篡改,消费者则可以通过二维码识别产品的所有信息。

以食者无忧(深圳)科技有限公司旗下的食神区块链防伪溯源系统为例,消费者在无忧商城购买某种水果后,除了通过订单明细页面查看产品信息外,还可以扫描产品包装上的二维码,查看产品从种植、生长、产地到运输的全过程信息,甚至可以查看储存到仓库时间、温度等细节信息,以及抽检报告,而且这整个记录过程都是公开透明的。

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