通过Zoey

艾叶煮鸡蛋:家中三年艾,郎中不用来

 

孟子曾说:“七年之病,求三年之艾。”由此可见艾叶在古人心中的地位。事实上,艾叶确实有温经止血、除湿驱寒、平喘镇咳祛痰的功效,在这里我想给经常痛经的女性朋友推荐一道菜,叫做艾叶煮鸡蛋。艾叶水与鸡蛋同煮,加上红糖,能够补血活血,扶正祛邪,有暖气血温经脉的功效。

难易程度:入门

预计耗时:15分钟

适宜人数:2人

材料清单:鸡蛋2个、艾叶10克、姜15克、红糖适量

菜谱详情:

1.食材准备

2.生姜切片,和艾叶、鸡蛋一起放入锅中,加水

3.鸡蛋煮熟后拿出,剥壳

4.将剥好壳的鸡蛋重新放入艾叶水中煮10分钟

5.按照自己口味加入适量红糖,营养又美味的艾叶煮鸡蛋就做好了