通过Zoey

淮山芡实瘦肉汤:健脾益肾的秋季补量汤

冬季进补,切记一次大补。肠胃没有做好适应的准备,容易发生“虚不受补”的情况。久病体弱的老年人,或者脾胃虚寒且湿重的人,进补前要先做好引补,给身体打好底子。淮山芡实瘦肉汤就是一道健脾益肾的靓汤,在进补前几天这汤水,有益于更好地吸收补药。


难易程度:一般

预计耗时:5小时

适宜人数:2人


材料清单

瘦肉×250克

干淮山×30克

薏米×15克

芡实×10克

枸杞×4-6粒

盐×少许


菜谱详情

步骤 1/7

食材准备


步骤 2/7

瘦肉洗干净,焯水去肉腥味


步骤 3/7

将芡实,薏米,淮山洗干净,并同瘦肉放进炖锅,倒入水,水盖过食材即可


步骤 4/7

炖3个小时,放上枸杞,放盐调味,即可食用


享受美味吧~