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区块链+物流:让宁夏枸杞从宁夏发货

网络、媒体有不少农产品造假的报道,这不仅发生在中国,美国、欧洲都曾普遍存在。不良商户将普通农产品充作其他省份地标农产品的现象比比皆是。举个例子,你在网上买到的所谓“宁夏枸杞”,有可能是从四川发货。

行业乱象,导致消费者对农产品产生了信任危机;劣币驱除良币,假冒伪劣正在摧毁真正优质的农产品供应链。到底该怎么样,才能让农产品货真价实,让宁夏枸杞从宁夏发货?

2019年11月份,国家市场监管总局官网对《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(简称《办法》)修订稿向社会征集意见。修订稿规定,所有进入市场销售的食用农产品均应提供可溯源凭证,无法提供则不能销售;批发市场应依法履行公示、抽样检测等责任。

农产品的监管日益严格,但仅仅在政策上施压并不能保证市场秩序有效改善。政策与技术并行,才能够营造出一个天朗气清的市场环境。这里所说的技术,就是区块链防伪溯源技术。

依旧是以宁夏枸杞为例,产自黄土高原地区的枸杞,颗粒比其他地方的更饱满、籽更少更轻、果肉更甜更艳,抓一把放手里使劲一捏,松开后的颗粒是散的,不会粘连。然而并不是所有消费者都能通过肉眼判断出枸杞是否产自宁夏,这个时候就需要区块链技术了。枸杞包装袋上的二维码,让消费者可以轻而易举了解到袋子里果粒的“前世今生”:从哪一块土地出产、经过了哪几道加工程序、通过哪一辆车运输到哪个仓库、仓库的储藏温度是多少、最后通过哪个经销商把它送到我手中等。

使用物联网传感设备,事无巨细将枸杞的流通信息记录下来,将数据按照时间节点加密储存,再上传至区块链。数据的真实性被最大化,篡改的成本变得极高,信任壁垒由此被打破。监管方和消费者不再需要到处查证,就能够知道宁夏的枸杞是不是真正来自于宁夏本地了。

其实,不仅是物流,还有其他如红酒、珠宝等行业也同样适用区块链技术,这一点下期再说。