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通过阿翔

一株百年古法云参,照亮大山里的质朴梦想

五云南国在天涯,六诏山川景物华。
                                         ——明·楼琏

云南的景与物,就收在楼琏的这十四个字里了。

初次来竹山,就被它的秀美所打动,绿水青山,蓝天白云,美不胜收,青瓦白墙的屋舍掩隐其中,颇有桃源秘境之感,让人流连忘返。人在钢筋水泥里再生龙活虎,还是想在大自然里被温柔对待呀。

竹山镇是云南省昆明市宜良县所辖的一个小镇,地处宜良县最南端,镇子地貌特殊,立体气候突出,林区广阔,境内南盘江从西部边缘蜿蜒而过,巴江从中部穿流而过,总神山山谷高深、坡陡林密,的确是物华天宝、钟灵毓秀之地。

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百年古法一株参
在竹山,让人印象最深刻的是散发着独特气味的云参。云参又名臭参、臭药,是云南高山林区的一种特植物药,生长于云南海拔 1500m 及以上的灌木丛林间。云参有着悠久的栽培和食用历史,一直以来都是云南人民的心头好,因价格并不昂贵,也被笑成为“平民的人参”。

云参形似人参,在块头上是普通人参的 3 倍左右,根茎粗壮,呈圆锥形,肉质多为浅黄色,新鲜断面会出白浆或黄浆。云参功效也与人参有类似之处,能补中益气、补阴益血、通经活络之功,是民间滋补佳品,适合脾胃虚弱、肺虚久咳、体虚易感风寒、病后虚弱等病症患者食用。
得天独厚的地理环境造就了土生土长的原汁原味,云参也以宜良竹山出产的品质最佳。竹山地处高寒山区,林木丰富,天然无污染的原始生态环境,囊括了一株喜阴喜湿优质云参生长的所有条件。

竹山当地种植云参的传统已有四百余年,云参的耕种方法,在世世代代朴实的竹山人手里薪火相传。他们严守时序,用心耕作,精心采收。百年古法,四季轮回,才得以让一株好参出土。

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“古法”不是荣耀,“营养”才是
大地如母,孕育天地精华。每到秋冬季节,云参成熟的时候,它的叶子就会像胡萝卜叶子一样,漫山望去,都是丰收的美景。这时村民们会带着小锄头和背篓上山挖云参,做成美味佳肴,犒赏忙碌了一年的自己和家人。一些“药膳”常常会让人感觉纯粹是在吃药,失去了烹饪作品的鲜美适口的意义。
但云参却美味可口,滋补作用也十分显著,煲汤、炖菜、凉拌、做酱、酿酒都是不错的选择。
云参炖菜是当地人最为常见的吃法,云参与鸡肉、排骨、猪脚等食材同炖,不仅滋味鲜美,滋补效果也非常明显。

以云参炖排骨为例,先把排骨煮一下,放进切好的云参煮熟就行。煮出来的汤汁清醇,云参入口粉嫩回甜,整道汤里都有一股云参特别的清香味。
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我要的不只诗和远方,还有和这座大山一起变好的梦想

云南云参产业的发展,离不开云参农业的辛苦努力。云南全省种植云参 22000 亩,其中云参农业公司种植面积和合作面积达 18000 亩,全省云参成品产出 12000 吨,云参苗 450 吨。

云参农业,即云南云参实业集团,成立于 2016 年,是在原云南云参农业科技有限公司和云参产销协会、云参种植合作社的基础上组建的,集团母公司注册资本金 5000 万元人民币,下属农业公司、产销协会、合作社共六家分支机构,是集云参种苗培育、种植、收购、技术推广、深加工及销售为一体的云参全产业链集团,是全国唯一一家专业从事云参规模化、产业化开发的集团,也是云参行业的标准制定者。
而云参农业的发展,离不开一个叫罗建林的 80 后小伙子。云参农业领军人物罗建林,是三代云参产业的传承者。罗建林是土生土长的宜良人,家乡父老曾资助他的学业,让他走出大山,开拓更宽广的人生。一个人离开了故乡,就像风筝飞上了天空。心中的感恩之情,像线绕子一样,把远在他乡的罗建林拉回了故乡。一切从感恩出发,以回报社会为己任,2016 年,罗建林积极投身到云参农业中,为企业创造经济价值的同时,更想为家乡农民走出贫困,过上更好的生活,也让这座大山,和人们的日子一样变得更好。

但种一株天然的不施用任何农药、化肥的云参,真的不是看上去那么简单。2016 年年底,周建林跑遍了宜良的山头,寻找到了最合适的云参,请教了当地几乎所有的老一辈的种植农户,学习到了云参的古法种植。
后来,公司与中科院、云南省农科院、云南农大等科研院所合作,大力开发云参产品,就是以古法种植的云参为基础。为了将云参的鲜美贮存,云参农业研发了云参辣酱、云参面、云参酒等丰富的云参加工品。
点击云南云参实业集团官网,了解更多详情吧。

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OMG,原来你的晚餐来源于这块地……

近年来,食品安全问题频发,即使我们反复比较、仔细挑选,仍然很难分辨出食物的真伪,这时候就需要有一个产品追溯平台那就好了。

 什么是农产品溯源

农产品可追溯性是指收集农产品在生产、加工、仓储、物流等环节的相关数据,建立农产品可视化的产品档案,向消费者充分展示产品安全质量相关信息,实现从农田到餐桌的双向追溯。同时,通过一件一码技术,帮助农业生产流通企业实现产品防伪和真实性,准确获取客户配送数据。这是消费者辨别产品真伪的依据。也是企业打造产品品牌、树立品牌形象的武器。

追溯平台可以实现哪些内容 

从肥料采购、播种、灌溉、施肥的工作信息记录到采摘、检测的信息记录,实行按不同批次号进行数据采集和监控的全过程,实现种植过程信息的可追溯管理。再到农产品进厂、检测、加工等环节开始,对每个批次号依次进行全程跟踪和信息采集,使每件产品都有相应的二维码标签。

国内目前的农产品溯源产业还处于发展阶段,但是也已经有很多企业走在前端。例如,食者无忧(深圳)科技有限公司旗下的食神区块链防伪溯源系统,食神系统是食者无忧(深圳)科技有限公司自主研发推出的基于区块链防伪溯源技术的商品追溯平台。不同于传统的溯源平台,食神系统利用区块链技术+防伪溯源技术可真正实现食品的源头品质管控。

区块链技术的两大特点是信息节点的不可篡改性和数据的分散存储。这两个基本点保证了利用区块链技术追踪农产品的真实性、稳定性和可靠性。只有这样,才能真正提高产品的信任度,才能在企业与消费者之间架起信任的桥梁。同时,它也可以帮助生产高质量产品的公司提升品牌形象。

农产品防伪溯源就是农产品的第二张面孔,消费者可以通过农产品防伪溯源二维码了解农产品生产、生长、运输、加工过程中的所有信息,从而提高农产品的购买率。因此,无论是从消费者、国家监管还是企业自身的角度出发,实现自身产品信息的可追溯性是农产品企业发展的必由之路,也是整个农产品市场的最终方向。

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「山西」阳城桑葚

产地:山西晋城市

保护区域:山西省阳城县境内的18个乡镇。 阳城县位于山西省东南部,晋城市所辖。地处太岳山脉东支,中条山东北,太行山以西,沁河中游的西岸。

又名:又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等。


产品特点:

1、外观特征特性: 阳城桑葚的果实为聚花果,由多数小核果集合而成,呈长圆形。外表呈黄棕色、棕红色至暗紫色,(比较少见的颜色成熟后呈乳白色),小核果卵圆形,稍扁,味微酸而甜。

2、营养品质特征:阳城桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、钙、磷、钾矿物质等成分,经常食用,对身体非常有益。

产地环境:

阳城县,隶属于山西省晋城市,位于山西省东南端,地处太岳山脉东支,中条山东北,太行山以西,沁河中游的西岸。东与晋城市郊区为界,北与沁水县为邻,西南与垣曲县接壤,南与河南省济源市相连。

阳城县境内南部山区,山岭陡峭,森林茂密,水源充足,属暖温带半湿润气候。年平均气温11.7℃,年降水量平均627毫米,无霜期为170~195天,日照年平均2571.3小时,春夏秋冬四季分明。

同时,阳城县还是华北第一大蚕桑大县。由于所辖区域气候温和,桑葚生长形态饱满,酸甜适口,因此在当地享有很好声誉。

桑葚的价值:

1、营养价值

桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等。此外,桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质,具有增强免疫力、促进造血细胞的生长、促进新陈代谢等作用,具有丰富的营养价值和有一定的药理学价值。

2、医疗保健价值

桑葚入药,始载于唐朝的《唐本草》。中医认为,桑葚味甘性寒,人心肝、肾经,有滋阴补血作用,并能治阴虚津少、失眠等。另据许多古典中医文献记载:利五脏关节,通血气,安魂镇神,降压消渴,令人聪目,变白不老,解中酒毒等功效。现代医学临床证明:桑葚有很好的滋补心、肝、肾,及养血祛风的功效。对降脂和减轻神经衰弱、动脉硬化、性功能衰弱、耳聋眼花、须发早白、内热消渴、血虚便秘、风湿关节疼痛均有显著疗效。美国约翰·佩珠托领导的研究小组的实验发现,桑树含有抗肿瘤物质白藜芦醇,有抗癌作用。药理研究表明:桑葚入胃能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,人肠能促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。

3、药理作用

1)抗氧化:桑葚中所含的桑葚多糖其对羟基自由基和超氧负离子自由基具有清除作用,阻断自由基反应链,具有一定的抗氧化及防衰老作用,桑葚的提取物具有含量丰富的酚类物质和色素,能显著提高抗氧化酶活性,具有延缓衰老过程中记忆力衰退的功能。

2)降血糖:桑葚多糖具有明显的降糖作用,基本可使血糖维持在正常范围内。

3)抗衰老:桑葚花青素可增强体内的抗氧化酶活性,抑制脂质过氧化反应,具有明显的抗衰老作用。

 

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「江苏」兴化大青虾

产地:江苏省泰州市兴化市

保护区域:兴化大青虾划定的地域保护范围为兴化市35个乡镇:沙沟镇、周奋镇、缸顾乡、李中镇、西郊镇、昭阳镇、开发区、茅山镇等。


 

产品特点:

外在特征:头胸围、腹围、尾围“三围”突出,壳薄、肉嫩、个大、鲜活。大青虾头胸部呈青兰色并伴有棕绿色斑纹,体表光洁半透明、色泽鲜亮,全身覆盖甲壳,全身分二十节,呈纺锤体,臂长突出,是兴化最具特色的特种水产品种之一。内在品质特征:营养丰富,是一种高蛋白、低脂眆、低热量的营养食品。

与其他品种虾类一样,“兴化大青虾”在煮熟后也是呈鲜红或微红两色。

产地环境:

兴化市,江苏省辖县级市。由泰州市代管,位于江苏省中部、长江三角洲北翼,地处江淮之间,里下河地腹地,是江苏省历史文化名城。兴化古称昭阳,又名楚水。历史文化底蕴丰厚,是著名的“鱼米之乡”,首批国家全域旅游示范区,国家生态示范区,国家卫生城市,全国百强县,全国环保模范城市。

2018年10月22日,入选2018年全国农村一二三产业融合发展先导区创建名单。2018年11月,入选2018年工业百强县(市)。 2018年12月,入选全国县域经济综合竞争力100强。

兴化水产资源十分丰富,全市拥有水域627.25平方公里,占总面积的26.21%,拥有经向、纬向河流18条、5湖12荡,分属长江、淮河水系,常年雨水充沛,光照充足,气候温暖,四季分明,年平均日照时数2125小时,无霜期226天。年平均气温15℃,平均水温16.5℃,水质清澈无污染,、植物碎片、有机碎屑、水生植物、水生昆虫及陆生昆虫的幼体、丝状藻、固着藻等青虾食物十分丰富,是适合水产品栖息、生长的内陆淡水水域。

历史沿革:

战国时期,兴化就有捕虾、吃虾的历史。
明万历十九年(1591年)《兴化县志》、清康熙二十三年(1684年)《兴化县志》、清咸丰元年(1851年)《重修兴化县志》、民国三十二年(1943年)《兴化县续志》等史书上都有关于兴化大青虾的历史记载。
1992年以前,兴化市兴化青虾主产于河沟、外荡等自然水体。
1994年始,兴化市经过3年时间,摸索出一条池塘混养青虾的路子,该项技术很快在江苏省范围内推广应用。
2008年11月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“巴彦玉米”实施农产品地理标志登记保护。

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「山东」瓦西黑皮冬瓜

产地:山东省济南市
保护区域:瓦西黑皮冬瓜的地理标志保护的区域范围为商河县境内的玉皇庙、张坊、许商、郑路、贾庄、韩庙6个乡镇、街道办事处共96个行政村。

 

产品特点:

瓦西黑皮冬瓜产区主要分布在我县玉皇庙、张坊、许商、郑路、贾庄、韩庙六个乡镇(街道办事处)96个行政村,特别是玉皇庙镇瓦西村生产的冬瓜以质优、味美而驰名省内外。据商河县志记载,瓦西黑皮冬瓜种植起源于明朝,至今已有450多年历史。

商河县的黑皮冬瓜,瓜长圆柱形,肉厚约6-7厘米,嫩瓜或老瓜均可食用最大单瓜重可达30千克以上。瓜皮呈黑(墨绿)色,肉质致密,品质优良,耐贮运。除早采的嫩瓜要求鲜嫩以外,一般晚采的老冬瓜则要求发育充分。

瓦西黑皮冬瓜比普通的冬瓜品种干物质含量多,水分少,品质风味均属上等。内含蛋白、糖类、多种维生素和钙、磷等矿物元素,对护肤美白有不可忽视的作用。《本草纲目》认为用冬瓜瓢“洗面澡身”,可以“祛黑斑,令人悦泽白皙”;冬瓜仁能“令人悦泽好颜色”。冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

产地环境:

商河县,隶属于山东省济南市,地处山东省西北部,是济南市的北大门,东靠滨州市的惠民、阳信,西与德州市的临邑毗邻,南临济阳区,北与德州市的乐陵接壤。属黄河冲击平原,地形平坦,产区内土壤以沙壤土为主,物理性状良好,宜耕期长,适种性广。

地处中纬度,属暖温带半湿润季风气候。气候温和,四季分明,降雨偏少,且年际变化大,年内分布不均匀,蒸发量大雨热同季,适宜适宜多种农作物生长。多年平均年降雨量572.2毫米,蒸发量1200毫米,年平均气温12.6摄氏度,日照时数2763小时,平均风速3.4米/秒,无霜期193天,冰冻期105天,年最大冻土深月份在1月份,平均深度29厘米。

历史沿革:

瓦西黑皮冬瓜生产历史悠久,在《商河县志》(万历本)“物产”、《商河县志》(道光本)“物产”和《商河县志》(光绪本)“物产”均有记载,《商河县志》(1994年版)记载瓦西黑皮冬瓜明朝开始大量种植,已有450多年历史。

宋朝郑清之就有《冬瓜》一诗赞曰:“剪剪黄花秋后春,霜皮露叶护长身。生来笼统君休笑,腹内能容数百人。”

关于冬瓜之名,在玉皇庙一带传说为神农爱民如子,培育了“四方瓜”,即东瓜、南瓜、西瓜、北瓜。并命令它们各奔所封的地方安心落户,造福于民。结果,南、西、北瓜各自都到受封的地方去了,唯有东瓜不服从分配,说东方海风大,生活不习惯。神农只好让它换个地方,西方它嫌沙多,北方它怕冷,南方它惧热,最后还是去了东方(山东济南商河)。神农氏看到冬瓜回心转意了,便高兴地说:“东瓜,东瓜,东方为家”。东瓜立即答道:“是冬瓜不是东瓜,处处都是我的家。”神农氏说:“冬天无瓜,你喜欢叫冬瓜。愿意四海为家,就叫冬瓜吧。

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「黑龙江」巴彦玉米

产地:黑龙江省哈尔滨市

保护区域:巴彦玉米的产地范围巴彦玉米的地理标志农产品所在的具体地理位置是将巴彦县境内3135.2平方公里区域划定为巴彦玉米地理标志产品的生产保护范围。


 

产品特点:

巴彦玉米粒比较大,饱满,呈黄色,表面光滑,属于非转基因玉米。其内富含人体所需的多种维生素,还含有丰富的碘、硒、铁、钙、锌等对人体有益的微量元素。

产地环境:

巴彦县位于黑龙江省中部偏南,松嫩平原腹地,松花江中游北岸,距哈尔滨市区87公里,是哈尔滨市的近郊县,旧名 满语“巴彦苏苏”,意为“富饶之乡”。

同时巴彦县还有民间艺术之乡、红色革命圣地、中国诗词之乡、全国水产鱼跃的出口基地县、全世界非转基因大豆基地县、全国体育先进县、全国法制先进县等称号。

此地处中高纬度,属中温带大陆季风气候。夏季盛行东南风,湿润多雨;冬季盛行西北风,干燥严寒。年平均气温为3.1℃,最高气温曾出现过37.9℃,最低气温达-42.5℃。历年平均降水量为582.2毫米,年平均日照为2669.4小时。5-9月份作物生长期日照为1252小时,占全年总日照的46.9%,历年平均初霜期为9月21日,历年平均无霜期为131天。全年结冻期为145天左右。包括季风、温度、湿度、日照和降水等特殊气候因子。

巴彦是非转基因玉米基地和绿色食品玉米原料基地,同时也是国家玉米生产示范县,每年示范高产玉米60万亩。1983年3月经国务院批准,巴彦县被国家和黑龙江省确定为商品粮基地县。

历史沿革:

巴彦县农业生产的历史很久。据《巴彦土壤志》记载,“巴彦苏苏,周秦之际为肃慎居住的地方,以后为夫余、勿吉,辽金时代为女真部落居住,在少凌河出土的铧子证明金代已有农业种植。清朝放禁后,随着移民迁入,播种面积日益增加,清咸丰十一年(1861年)巴彦苏苏大面积开荒。”据《巴彦志》记载巴彦农作物以大豆、谷子、小麦、高梁、玉米、大麦等为主。

2008年11月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“巴彦玉米”实施农产品地理标志登记保护。

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「黑龙江」方正大米

产地:黑龙江省方正县

保护区域:黑龙江省方正县现辖行政区域

收获和贮存:九月末至十月初,水稻黄熟末期适时收割。


 

产品特点:

方正大米以其外观光泽、色白、粒形好、气味清香而著称;又因其口感佳、不回生、咀嚼时感觉微甜,饭粒润滑而柔软,蛋白质高,营养丰富等特点颇受百姓的喜爱。

祁东黄花菜干菜菜条中间草青色,两头褐绿色,均匀有光泽;肉质肥厚,气味芬芳,口感甜。

 

生长环境:

境内三山环绕,九河汇流,平原坦荡。方正大米正是在这别致、富饶的地理环境中孕育而生。俯瞰东北是一个“马蹄形”地貌,中部是海拔150米左右的肥沃平原,平原三面环山,大、小兴安岭和长白山分列在东、北、西三个方向,山地外围是黑龙江、乌苏里江、兴凯湖、图们江和鸭绿江等河谷盆地。

镶在“马蹄形”边上的东北山脉,哺育了4片大森林:长白山森林、小兴安岭森林、大兴安岭森林和张广才领森林。“马蹄形”的地势,使得从日本海吹来的风和从西伯利亚吹来的风,在东北地区相遇,因此“马蹄形”的周边地带,便不断有降水发生,无论是冬天的雪,抑或夏秋的雨,都集中在“马蹄形”的周边。连绵不断的降水,使得松花江南北两源水量充沛,从而滋养了流域内茂盛的绿色植被。“马蹄形”的地貌,成就了东北地区的“马蹄形的富饶”。

方正属于寒温带大陆性季风气候,年平均气温2.6℃,降水量500毫米以上。秋季日照强,昼夜温差大,加之水资源充沛,自然水灌溉,水温高。因此,方正稻米营养成分含量高,米粒晶莹剔透,香甜适口。方正县水稻进入黄熟期通常在每年的8月29日——9月18日,这时的谷粒恰好变黄变硬,黄熟末期收割既保证了品质,又提高了产量。

正位于松花江中游南岸,场边山支脉张广才岭北段西北麓,三面环山,一面临江,素有“八山半水一分半田”之称。莲花湖位于方正县西郊5000米处,其湖面广阔,总面积70度公顷,其中有莲花自然生长的面积大约在30多公顷。湖内有莲花约500多万株,是同纬度面积最大、水生花卉最多的一处天然莲花湖。方正不仅为大米种植提供了天然有利的自然环境,而且肥沃的土壤以及溪涧山泉的灌溉,更是给大米增加了蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌、硒等多种元素和矿物质,让方正县大米的品质有了更突出的表现。

方正县七分山水、三分庄园,境内森林覆盖率高,而且大、中、小型水库、河流、塘坝构成丰富的山泉水资源,其浇灌的水稻加工出的稻米口感非常好。此外,方正有肥沃的土壤和适宜的酸碱度。方正地区土壤类型以黑土和草甸土为主,土壤有机质含量较高,经多年耕种形成优良的水稻土,土壤通透性好,是生产优质稻米的优越条件。


 

产地荣誉:

1987年—2001年方正大米先后作为党的十三大、全国科学技术大会、北京世界大学生运动会专用食品;

1999年方正县被国家授予“中国富硒大米之乡”;

2005年3月,方正大米以其独特的品质和良好的生长环境,顺利通过国家原产地域产品保护专家审定,成为了继辽宁盘锦、黑龙江五常之后,全国第三个大米原产地域保护产品;

2014年初,国家工商总局商标局和商评委批准“方正大米”地理标志证明商标为中国驰名商标;

2019年11月15日,方正大米入选中国农业品牌目录;

 

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「四川」长宁竹荪

产地:四川省长宁县

保护区域:四川省长宁县所辖行政区域

出菇管理:培养180天开始出菇,收获期从4月上旬到5月中旬


 

产品特点:

长裙竹荪,又称雪裙仙子、山珍之花、真菌皇后、植物鸡等,名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。竹荪是吸收腐竹的有机质长成的真菌,子实体初呈蛋形,成熟后成笔状,顶部有钟状菌盖,盖下有白色的网状部,向下垂。

长宁竹荪的菌裙为菌柄的2/3—4/5,是区别于其它竹荪的重要标志。单朵鲜重约150克左右,是其它竹荪品种的3 – 5倍,在所有竹荪品种中长宁竹荪(长宁长裙竹荪)个体最大,外观最漂亮。

长宁竹荪肉质肥厚,久煮不烂,无论是拌、煮、蒸、烩、熘、烧、烫、炸,均能保持菌裙完整性,其干品具有浓郁的酱香味,做菜味道最鲜,口感肉质厚实脆嫩,是“推纱望月”、“芙蓉竹荪汤”等传统名菜指定品种。

长宁竹荪(长宁长裙竹荪)具有较高的食用价值、医疗价值和保健价值,富含多种营养成分,是食疗佳品。其中氨基酸含量达到21种,具有滋补强身、益气补脑、宁神健体等功效。此外,它还具有防腐功能,加入长宁竹荪烹调的菜、肉可常温下多日不变馊。
长宁长裙竹荪中分离出抗肿瘤、抗凝血、抗炎症、刺激免疫以及降血糖的功能性物质竹荪多糖、菌体糖蛋白、凝集素等物质,具有较高的食用价值和医疗保健价值,是开发抗肿瘤药物的重要突破。

生长环境:

长宁竹荪原系野生植物,夏季生于竹林中,中国四川南部最多。因为生长对环境条件相当苛刻,成长不易,得之更难,历来被认为是珍奇稀罕之物,作为南方贡品。野生竹荪最早常见于竹林,与竹林有着天然的互利共生关系。

宜宾市长宁县位于四川省南部地区,拥有竹林面积近80万亩,覆盖面积超过全县国土面积的50%,是世界最大的丛生竹和散生竹生长基地,为发展种植长裙竹荪提供了充裕的原材料、生长环境和品牌优势。

这里的丘峦山坡,溪河两岸,道路两旁,房前屋后,到处是葱郁的竹子,遍地都是竹枝、竹叶、竹箨和竹末腐烂后残留的有机物质。不雨而润,不粪而肥,竹荪便在竹乡长宁的大地上悄然生长。特有的竹生态环境成为了长宁长裙竹荪天然的培养园,丰富的竹料资源让长宁长裙竹荪拥有最适的培养基,独特的竹文化赋予了长宁长裙竹荪丰富的文化底蕴。


 

产地荣誉:

1986年,长宁第一株人工培育的长裙竹荪问世,并一举囊括亚太国际博览会银奖、巴蜀食品节金奖、四川省科技进步奖等国内外大奖;

1994年,长宁竹荪获第五届亚太地区食品博览会国际银奖;

1995年,长宁竹荪获第二届巴蜀食品节金奖;

1998年,长宁竹荪获四川省人民政府科技进步二等奖;

1999年,长宁竹荪获全国竹类展销会金奖;

2006年,长宁竹荪获全国竹文化金奖;

2010年,长宁县“竹荪宴”在第六届中国国际食用菌烹饪大赛上荣获“五金一银”;

2012年,长宁县盛林菌类专业合作社获得中国林业产业联合会、中国经济林协会颁发的“长裙竹荪种植及加工技术林业产业创新奖”;

2014年9月,长宁县获中国食用菌协会“中国长裙竹荪之乡”授牌。

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「河北」涉县花椒

产地:河北省涉县

保护区域:河北省涉县现辖行政区域

品种:大红袍、小红椒

产品特点

涉县花椒属于被子植物门,双子叶植物纲,芸香科,花椒属,素以产量高、品质好著称,享有“涉县花椒十里香”的美名。

品种分类

涉县花椒树种主要有花椒、竹叶椒、野花椒等。花椒品种主要有:大红袍、二红袍、小红袍、白沙椒、枸椒等。其中大红袍、二红袍品质最佳,以其粒大、皮厚、色艳、味香而著称。

产地环境

建平县,隶属于辽宁省朝阳市,位于辽宁省西部,属北温带海洋性季风气候向大陆性气候过渡区。辖7个街道、17个镇、7个乡,总面积4838平方千米,2019年户籍人口58万人。东邻朝阳市,西邻内蒙古的赤峰、宁城两市县,南接凌源、喀左两市县,北接内蒙古的敖汉旗,总面积4865平方公里,耕地面积14.7万公顷。

建平县及周边地区处燕山山系努鲁尔虎山脉中段南侧,地势较平坦,土层深厚,依托这里的独特气候、土壤和水质等自然条件,该县自古盛产红小豆等各类杂粮,享有“杂粮之乡”美誉。荞麦是建平县重要的粮食种植作物品种,辽西建平地区少雨干旱,春季耕种时节多旱,大田不能及时播种,坡地多种植荞麦。建平县昼夜温差大,光照充足,比较适宜荞麦的生长。

历史沿革

涉县是花椒的集中产区,种植历史悠久,有文史资料可查的可追溯到14世纪后期(明、清两代),特别是黄金椒、白沙椒栽培历史悠久。

1949年以来,随着人民生活水平的提高,对花椒的需求量越来越大,花椒栽植面积和产量大幅度增长。因此,涉县把花椒作为农民脱贫致富的一项主导产业来抓,加快了花椒的产业化进程。

20世纪60年代,涉县在中国率先创新,实现了耕地、梯田的“花椒锁边”工程,被评为“河北省花椒调味品之乡”、“中国花椒之乡”,是第五批“全国花椒农业标准化示范区”,花椒调味品原辅料种植基地。

2002年以来,涉县实施退耕还林工程,以调整产业结构为主线,根据因地制宜的原则,广栽花椒树,使涉县花椒产业的发展形成了成方连片的规模之势,涌现出向王金庄、张家庄等 “一道沟、一万口人、一万亩花椒、一百万斤产量、一千万元收入”的花椒产业规模。

自2003年开始,涉县一直是河北省花椒第一大县,从2011年4月到2013年12月,涉县又配合邯郸市林业局技术推广站执行了中央财政林业科技推广示范项目——邯郸花椒标准化生产技术推广示范。项目包括示范区和辐射推广区,面积共计8000亩。其中涉县4500亩,采取嫁接方式,对项目区劣质品种花椒树进行高接换头,推广陕西韩城无刺花椒1号、2号,完成改劣换优10万株,两年后恢复原产量。两年来,项目区新增总产量88.99万千克,直接经济效益达到483.36万元,间接经济效益达到909万元。

涉县先后被命名为中国花椒之乡、河北省花椒调味品之乡,13.5万亩标准化示范区通过国家验收,在邯郸市率先获得国家原产地域保护。
2005年08月25日,原国家质检总局批准对“涉县花椒”实施地理标志产品保护。
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“黑科技”彰显“科技范” 青岛春季农业生产主打科技牌

眼下正值春耕季节,青岛市农业农村局在抓好疫情防控的同时,主打农业生产科技牌,联网监控、智能农机、精密养殖等“黑科技”纷纷亮相,彰显了十足的“科技范”,全面保障农业生产顺利进行。

“多亏了这‘一条龙’农机帮忙,眼下的马铃薯播种快接近尾声了。”3月18日,平度市马铃薯种植大户陈付刚,指着同和街道宋家赵戈庄村附近地里的马铃薯一体式播种机说,今年他与当地几位种植大户合股流转了2000亩地,专门种植马铃薯,机器帮上了大忙。

“这种马铃薯一体式播种机,可以同时实现两垄四行播种,工作效率远远超过传统的单垄单行小机型。”跟陈付刚搭档十几年一直为他提供播种服务的青岛鸿运农机合作社理事长高洪云说,播种机可以同时实现种、肥、药、开沟、覆膜、铺滴灌带等一条龙作业服务,单台机器日播种面积最高可达90亩。十几天前,马铃薯刚开始播种时,他们合作社提供的3台一体式播种机,仅用了2天时间就完成了500亩马铃薯播种作业,省时省力又省工。

高洪云还告诉记者,他的合作社有4台智能化大型拖拉机,安装了北斗导航,作业精准,误差少于2.5厘米,机器跑的笔直,每10亩地能多种出半亩地。这样算下来,每天能干100多亩地块,顶70-80个劳力,几个村的活他一个人基本上就干了。

青岛市在做好春耕生产的同时,在畜禽生产上也用上了“黑科技”。

记者在位于即墨区的青岛田瑞生态科技有限公司生产车间看到,喂料、饮水、拾蛋、清粪、环控全程自动化,饲养8万只蛋鸡只需1个人管理,有效解决了因疫情带来的用工紧张。

“这种精密化、智能化的养殖模式,我们的用工仅需要原来的五分之一,不但降低了人员密集带来的风险,而且还保证了我们企业的有序运转。”青岛田瑞生态科技有限公司行政总监刘欢说。

今年青岛市计划春播面积311.5万亩,同比增长18.5%,将有8万多台(套)现代化农机投入农业生产。青岛市依靠智能化科技,全市日供地产新鲜蔬菜1300-1500吨,肉蛋奶1500-1900吨,农产品生产平稳,市场供应充足。

“面对疫情防控,为减少人员聚集,我们在生产中广泛应用智慧化的农业黑科技,应用到春耕春播、设施果蔬、畜禽养殖中,全面提高作业效率和质量,同时备足备好农用物资,确保不误农时。”青岛市农业农村局农技中心处长李松坚表示。

 

来源:中国农网     作者:郝凌峰