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通过Zoey

除了吃,面粉居然还能这样用?

我国地大物博,幅员辽阔,地理环境、气候条件的差异,导致各地区人们生活习惯也各不相同。饮食上,南方人喜食米饭,而北方人则热爱面食,如馒头、面条等。

出现这种差异的原因,主要是和粮食作物有关。北方四季变化明显,气候条件适合小麦生长,虽然也有水稻,但是产量相对较少,所以小麦就成了北方人民的主要粮食作物,面食成了北方的主食。

面粉中含有丰富的蛋白质和多糖,有养心益肾、清热止咳、健脾益肠的功效。做出来的面食容易消化,适合消化能力弱的人食用。

除了做出各种各样的糕饼、面点外,很少有人知道,面粉还有清洁的作用。日常生活,有些地方的污渍,除了清洁剂可以处理掉之外,面粉兑水也可以起到同样的效果。

1、去油渍

面粉可以去油渍。这是因为,油渍是疏水的,而淀粉具有一定亲油性,可以吸附油脂。

吃火锅不小心把汤溅到了衣服上,简直“绝望”。去除衣服上油渍时, 可以用少量面粉,加水调成糊状,涂在有油渍的地方,等面糊干掉后揭开,油渍就清除了。

厨房,自古打扫“重灾区”。清洁厨房油污的时候,也可以用到面粉,加热水调成糊状,涂到油污处,多涂几次,再用清水冲洗,油污很快就可以消失啦!

吃完饭后,脏兮兮的锅碗总让人无奈,总用洗涤剂又感觉容易造成污染,不如在洗碗水中加入少许面粉,将餐具放入面粉水中浸泡一会儿,再拿洗碗布轻轻擦拭,油渍很快就能不见!

2、洗果蔬

清洗葡萄的时候,我们会发现葡萄的表面有一层白霜,有的人说那是水果自身分泌的糖醇类物质,无须洗掉,吃下去对人体无害。其实,葡萄上的“白霜”也有可能是农药的残留物质,吃下去对人体有一定的毒性。所以,不管是否安全,葡萄最好还是要清洗掉其上的白霜再吃会比较安全。

通常人们会用盐水清洗果蔬,但其实盐水对去除残留农药的帮助并不大。正确的清洗方法是,把葡萄放入水里,加两勺面粉,然后来回轻轻搓洗。面粉有一定的粘性,能够把脏东西清洗下来,这样洗过的葡萄就可以安心吃了。这种办法对于其他食材也是有用的,比如木耳和干蘑菇。

3、去油腻味

有时自己做饭,难免会双手沾上些油污,即使立刻用肥皂洗手,也常常还是会感到难以洗净,有种粘腻的不适感。肥皂的香味消散之后,还会残留一些油腻的气味,非常难受。这时候,只要在手上涂满面粉,搓一搓后用水洗净,然后再用少量醋清洗。这种方法达到的效果,甚至比肥皂或洗涤剂还要好。

都说“民以食为天”,吃进去的东西,不仅要美味,健康才是最重要的。日常生活中,用面粉来清除脏污,不仅没有化学残留,还非常实惠且不伤手,大家平时可以多尝试尝试。