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「北京」昌平草莓

毛茸翠碧茏,淡雅圣洁容。——(胡秉言)

产地:北京市昌平区

保护区域:北京市昌平区兴寿镇、崔村镇、小汤山镇、百善镇、南邵镇、沙河镇等6个镇现辖行政区域。

时间:自12月上旬至次年5月上旬均为采摘期,但楼主认为,天气开始回暖的2到4月是最佳采摘时刻。草莓吸收入春阳光后,果肉口感会更加汁多味甜。

产品种类:香甜型草莓多以章姬、金中三姬、燕香等三种品类为主,而酸甜型多以阿尔比、卡玛罗莎为主。


产品特点

成熟的昌平草莓果形端正、无异型果,且萼片不脱离果实。果面着深红色,果芯呈淡红色。口感甜脆,香味浓郁,果肉饱满多汁。


产地环境

昌平区位于北京市西北部,自有“北京后花园”之称。而西北部的北纬40°位置,也是国际公认的“草莓最佳生产地带”。

地处山前暖带,光照充足,昼夜温差大,年平均日照时数2684小时,年平均气温为11.7℃,年平均降水量为550—600毫米,无霜期为200天左右。其气候状况属暖温带大陆性半湿润半干旱季风气候区, 地势西北高、东南低,海拔20米至60米,位居北京城的上风上水位置。且空气质量好,通透性强,不易形成雾霾天气。

草莓生长的保护区域土壤肥沃,有机质含量在10克/千克以上,土质沙壤,透气性好,生态环境优渥,且含有较丰富的农业灌溉水,水质纯净无污染,十分有利于草莓糖份的积累和风味的形成。


科技优势

北京是全国的科技中心,具有大量优质的科技资源可供创业者效仿和学习。特别是设于北京农林科学院的“国家草莓资源圃”,圃内储存了400多种草莓种质,是发展草莓产业的宝贵财富。昌平区不断加强与国外企业及科研单位的合作,在种苗繁育、土壤处理、病虫害防治、抑制连作障碍和标准化管理等方面都走在了全国的前列,形成了明显的科技优势,昌平草莓也于2006年通过了“国家级农业标准化示范区”的考核验收。


历史沿革

昌平草莓的种植始于20世纪80年代初,主要分布在昌平区兴寿、崔村、南邵等镇;

2001年,昌平区引进科技型企业,种植草莓成功;

2006年昌平草莓种植区,通过了“国家标准化委员会第四批国家农业标准化示范区”验收;

2007年1月,首届中国草莓文化节在昌平举行;

昌平草莓产业自2008年发展开始,特别是第七届世界草莓大会和两届北京农业嘉年华的成功举办,大幅提升了昌平区都市型现代农业的发展水平和品牌影响。

 

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