标签归档 清热利湿

通过Zoey

冬瓜薏米汤

因为薏米比较难煮熟,所以建议在煮之前放入水中浸泡两小时。


口味:咸味

功效:清热利湿

宜:老弱皆宜

忌:对食材过敏者禁食


难易程度:初级

适宜人数:1人

预计耗时:180分钟


材料清单

主料:

冬瓜 × 400克

薏米 × 30

辅料:

小葱 × 1棵

食盐 × 1勺


菜谱详情

步骤 1/4

薏米洗净放入碗中,加入足量清水浸泡2小时,冬瓜洗净去皮,切成1厘米厚的小块。


步骤 2/4

锅中放入适量清水,放入浸泡好的薏米,大火将水煮开,转小火煮20分钟左右。


步骤 3/4

放入冬瓜块,继续小火煮10分钟。


步骤 4/4

最后撒入盐,撒上葱末即可。


 

享受美味吧~

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