标签归档 清热利湿

因为薏米比较难煮熟，所以建议在煮之前放入水中浸泡两小时。

口味：咸味

功效：清热利湿

宜：老弱皆宜

忌：对食材过敏者禁食

难易程度：初级

适宜人数：1人

预计耗时：180分钟

材料清单

主料：

冬瓜 × 400克

薏米 × 30克

辅料：

小葱 × 1棵

食盐 × 1勺

菜谱详情

步骤 1/4

薏米洗净放入碗中，加入足量清水浸泡2小时，冬瓜洗净去皮，切成1厘米厚的小块。

步骤 2/4

锅中放入适量清水，放入浸泡好的薏米，大火将水煮开，转小火煮20分钟左右。

步骤 3/4

放入冬瓜块，继续小火煮10分钟。

步骤 4/4

最后撒入盐，撒上葱末即可。

享受美味吧~

声明：本文由入驻食者无忧的作者撰写，观点仅代表作者本人，绝不代表食者无忧赞同其观点或证实其描述。