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「吉林」白城绿豆

产地:吉林省白城市

保护区域:吉林省白城市现辖行政区域,即洮北区、大安市、洮南市、通榆县、镇赉县、白城经济开发区、查干浩特旅游经济开发区。

采收:栽培面积的以绿豆全部荚果的三分之二变成黑褐色为适时收割,收割应在早晨露水未干或傍晚时收割。


 

产品特点:

白城绿豆具有粒大、颗粒饱满、色泽明亮、鲜绿、无杂色、无污染、含蛋白质高等明显特点,与国内其它地方生产的绿豆相比具有明显优势。

从感官特点上看,白城绿豆与山西大同、内蒙赤峰、陕西榆林等地方生产的绿豆相比,光泽度好、粒形整齐、无异味。

 

生长环境:

白城市位于吉林省西北部,嫩江平原西部,科尔沁草原东部。全市南北长230公里,东西宽211公里,总面积25758.73平方公里。属半干旱农业生态区,光照充足、热量资源丰富。白城及其周边的绿豆产区干旱少雨、光照充足和较高的积温。地势由西北向东南依次为低山、丘陵、平原、西南略有抬升。

白城市地处大兴安岭山脉东麓平原区,气候属温带大陆性季风气候, 除盛夏短时间内受海洋季风影响外,全年绝大部分时间降水系统来自西风带,特殊的地理环境形成了本地“光照充足,降水变率大,旱多涝少”的气候特点。

其城市四季分明, 冬长夏短,降水集中在夏季, 雨热同期, 春季干燥多风, 十年九春旱,夏季炎热多雨,雨热不均。秋季温和凉爽且短暂,冬季干冷, 雨雪较少。年平均降水量为399.9毫米, 其中作物生长季5-9月降水量为355.6毫米, 占全年降水量的88%,部分满足作物的水分需求。无霜期平均为144天,初霜日平均为9月27日,适宜中晚熟品种引进。


 

白城绿豆名称的形成是始于七十年代末八十年代初,从六十年代开始,白城农业科学研究所就进行绿豆品种的选育工作,一九八二年成功培育出“大鹦哥绿豆”优良品种,因其形状圆如鹦哥的眼睛,色绿如鹦哥的羽毛,故而得名。

 

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