标签归档 美食

通过阿翔

如果你不知道去哪里购买可溯源产品,这篇文案将给你带来好消息

有钱可以多任性?任性到一日三餐都吃可溯源的食品。是的,只有不到1%的人在吃溯源食品,剩下99%的消费者,要么就是没听过,要么就是觉得不可思议,要么就是想吃却不知道去哪买……

选择吃可溯源食品,就是选择了一种独具魅力的生活,懂的人自然会来,不懂的人敬而远之。但是,如果你因为不知道去哪买而犹豫不决,那这份《溯源食品购物指南》一定会帮上你的忙。

 去哪里买溯源产品比较好

 小摊小贩的商品,并不一定安全。如果对溯源食品了解不多,建议去专门做溯源的食品平台购买。一方面专门做食品的平台信誉比较有保障,采购流程会更严格,价格也会更划算,选择有实力的正规品牌也是确保食品品质的有效途径之一。

 如何判断溯源商品的真假

溯源食品外包装上都有一个二维码,用微信扫码进入一个溯源界面,可以查看溯源详情页,该详情页有食品的种植、养殖、生产、包装、运输等溯源过程。
注意该码只针对一个产品,当该二维码被扫过多次后,系统便会提示该产品为假货。

 溯源产品值不值得购买?

 为什么买溯源食品还有值不值的问题?很多人买溯源食品的首要需求就是安全。

 溯源产品哪个平台购买较好?

 首推无忧商城,因为它是专门做食品领域的电商平台,出售的商品都是可溯源、地标、大品牌的产品,安全、可靠、美味。其背后依靠食神区块链防伪溯源系统,采用区块链+物联网技术,事实监控产品的生长动态、并且利用区块链的数据不可篡改功能,做到产品一上链就无法被任何人人为篡改信息,并且所有商品都采用一物一码,让每个商品都有“单独的身份证”。
通过阿翔

夏季爱吃桃的朋友们可得注意啦!!

现正直吃桃的季节,桃子可以说是许多人在夏天的心头好了,甜甜的水蜜桃,一口下去,饱满多汁,口感清脆,那滋味,啧啧啧………..可桃子吃多了会有什么坏处吗?

 容易引起腹胀

常言“桃养人”是指食桃要适度,恰到好处,李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”意思就是未成熟的桃吃多了会令人膨胀,那就有小伙伴会说我不吃生桃,我吃熟桃,我就不会膨胀了吧,可不论是熟桃还是生桃吃多了都会增加身体上的饱腹感,从而产生腹胀的症状,有慢性胃炎跟胆囊炎的人尤其需要注意,桃子吃多了可是会增加病情的。
容易上火

桃子属于温热水果,体寒者食用可促进消化,滋润肠胃,但体质偏热和本身就已经上火了的人,食用过多桃子,会出现流鼻血的症状。

容易引起呼吸道疾病

桃子皮上有一层厚厚的茸毛,在食用之前一定要清洗干净,否则会引起呼吸道感染跟皮肤过敏,严重的还会导致咳嗽、哮喘等疾病。

 加重身体疾病

桃子所含的营养中,钾元素含量较多,肾功能不全者不建议食用。此外,糖尿病人也不建议食用,因为桃子中糖分的含量较高,糖尿病患者食用后容易引起血糖升高。
通过Zoey

麻婆豆腐

用菜籽油烧这道菜,而不是大豆油,这样才能避免产生豆腥味。


口味:麻辣

菜系:川菜

功效:温中益气、补中生津

宜:肺热咳嗽、消渴、目赤肿痛、脾虚腹胀等

忌:痛风患者慎食


难易程度:初级

适宜人数:2人

预计耗时:40分钟


材料清单

主料:

豆腐 × 200克

带膘牛肉 × 40克

辅料:

干辣椒 × 3

花椒 × 5

郫县豆瓣酱 × 1大勺

豆豉 × 10粒

白糖 × 半勺

姜末 × 3克

蒜苗 × 2根

牛油 × 1勺

菜籽油 × 2勺

玉米淀粉 × 1大勺


菜谱详情

步骤 1/7

将豆腐切成1厘米见方的小块。干辣椒和花椒混合碾碎。


步骤 2/7

铁锅中加适量清水,加入1勺盐,倒入豆腐块,中小火汆水1分钟左右。待水沸腾之前,把豆腐盛出,沥净水分备用。


步骤 3/7

锅中倒少许油,将干辣椒碎和花椒碎倒入,小火煸出香味,盛出备用。


步骤 4/7

把炒锅烧热,倒入菜籽油和牛油,加热融化后倒入牛肉粒,中小火滑炒至变色。


步骤 5/7

倒入煸炒好的辣椒、姜末、豆豉、郫县豆瓣酱,加适量水,大火煮沸后,再加入盐、白糖搅匀,倒入豆腐块。开小火,将豆腐煮5分钟入味。


步骤 6/7

一边煮豆腐,一边调水淀粉,淀粉和水的比例是1:5左右(根据制作的菜品不同,水淀粉比例也可适当调整)。


步骤 7/7

沿锅边倒入水淀粉,中小火,用锅铲背面轻轻推动搅匀,勾芡即可。


享受美味吧~

通过Zoey

糖醋小排

如果是给宝宝吃,可以将玉米、胡萝卜和瘦肉剁碎再煮。


口味:甜味

功效:健脾和中

宜:用于气血不足、食欲不振、夜盲症、小儿百日咳、小儿消化不良等

忌:忌与过多醋酸同食


难易程度:初级

适宜人数:1人

预计耗时:40分钟


材料清单

主料:

胡萝卜 × 80克

玉米 × 80

瘦肉 × 80克

大米× 100g

辅料:

冰糖 × 30


菜谱详情

步骤 1/9

首先备齐所有的食材,将肋排冷水浸泡一会洗净待用。


步骤 2/9

排骨冷水入锅,加入葱段姜片和一个八角,水开后撇去浮沫,再盖盖煮30分钟至排骨熟透。


步骤 3/9

捞出排骨沥干水分,煮排骨的水不要扔掉,待会还要用到。


步骤 4/9

炒锅放入色拉油,花生油也可以,会更香,放入刚才沥干水分的排骨,煎至排骨表面变黄盛出待用。


步骤 5/9

无需另起锅,煎过排骨的油锅放入25克冰糖,全程中火,冰糖受热会变成碎块,用铲子拍的更碎一些,继续加热会慢慢融化成液体,这时候一定要不停搅拌,就会变成琥珀色的焦糖液。


步骤 6/9

下入刚才煎好的排骨,快速翻炒,使焦糖全部裹在排骨上面,炒糖色做出来的排骨颜色特别好看。


步骤 7/9

加入能没过排骨的热水,加入盐和生抽、老抽、醋。大火烧开后转小火盖炖半个小时。


步骤 8/9

最后打开盖子转大火收汁至汤汁粘稠,颜色也变色红亮诱人。


步骤 4/4

撒熟的白芝麻,好吃的糖醋小排就做好了。


享受美味吧~

通过Mr.Zhu

枸杞蒸鸡

由于肝病早期的表现症状不是很明显,往往得不到人们的重视。等到感觉明显不舒服再去检查时,往往都已经病的很重了。所以平日的饮食调理很重要,而众多护肝食材中,枸杞有独特的妙处。

大家都知道枸杞对肝脏有很大的益处,枸杞子既是中药又是食物。枸杞性味甘平,具有养肝益精的作用。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实能保护肝细胞的新生,改善肝脏功能,对肝病的恢复有一定效果。

但是大多数人食用枸杞都是泡茶、泡水喝,或者直接服用。其实枸杞蒸鸡不但营养美味,还滋补肝脏。

主料:母鸡1只,枸杞子30克。

辅料:小葱一根,姜一小块,盐3克。

做法:将鸡整理干净,枸杞洗净装入鸡腹腔内,同时加葱、姜等调料后上屉蒸熟,分多次食用。

疗效:滋补肝肾,养阴明目,适合肝肾阴虚型。

枸杞养肝效果虽好,但需要注意:用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收,因为受水温、浸泡时间等因素影响,只有部分药用成分能释放到汤水中。为了更好地发挥效果,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半。

另外,枸杞含糖量高,温补效果显著,所以糖尿病患者、热性体质、经常流鼻血的人、高血压及性情急躁的人慎用。

通过Zoey

香椿炒鸡蛋

准备香椿时,一定要尽可能将水分控干,否则入锅时容易溅出热油。


口味:咸鲜

菜系:北方菜、京菜

功效:开胃

宜:虚劳吐血、营养不良,白秃等患者

忌:对香椿和鸡蛋过敏者禁食


难易程度:初级

适宜人数:3人

预计耗时:10分钟


材料清单

主料:

香椿 × 500克

土鸡蛋 × 3个

辅料:

盐 × 2勺

辣酱 × 1勺


菜谱详情

步骤 1/4

准备好材料,香椿和鸡蛋。


步骤 2/4

香椿去梗洗净,沸水焯烫至变绿捞起。


步骤 3/4

香椿拧干水分切丁,和蛋液一起搅拌,加入盐和辣酱。


步骤 4/4

锅中烧油,倒入鸡蛋液煎至金黄翻面。


享受美味吧~  

声明:本文由入驻食者无忧的作者撰写,观点仅代表作者本人,绝不代表食者无忧赞同其观点或证实其描述。