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「河北」涉县花椒

产地:河北省涉县

保护区域:河北省涉县现辖行政区域

品种:大红袍、小红椒

产品特点

涉县花椒属于被子植物门,双子叶植物纲,芸香科,花椒属,素以产量高、品质好著称,享有“涉县花椒十里香”的美名。

品种分类

涉县花椒树种主要有花椒、竹叶椒、野花椒等。花椒品种主要有:大红袍、二红袍、小红袍、白沙椒、枸椒等。其中大红袍、二红袍品质最佳,以其粒大、皮厚、色艳、味香而著称。

产地环境

建平县,隶属于辽宁省朝阳市,位于辽宁省西部,属北温带海洋性季风气候向大陆性气候过渡区。辖7个街道、17个镇、7个乡,总面积4838平方千米,2019年户籍人口58万人。东邻朝阳市,西邻内蒙古的赤峰、宁城两市县,南接凌源、喀左两市县,北接内蒙古的敖汉旗,总面积4865平方公里,耕地面积14.7万公顷。

建平县及周边地区处燕山山系努鲁尔虎山脉中段南侧,地势较平坦,土层深厚,依托这里的独特气候、土壤和水质等自然条件,该县自古盛产红小豆等各类杂粮,享有“杂粮之乡”美誉。荞麦是建平县重要的粮食种植作物品种,辽西建平地区少雨干旱,春季耕种时节多旱,大田不能及时播种,坡地多种植荞麦。建平县昼夜温差大,光照充足,比较适宜荞麦的生长。

历史沿革

涉县是花椒的集中产区,种植历史悠久,有文史资料可查的可追溯到14世纪后期(明、清两代),特别是黄金椒、白沙椒栽培历史悠久。

1949年以来,随着人民生活水平的提高,对花椒的需求量越来越大,花椒栽植面积和产量大幅度增长。因此,涉县把花椒作为农民脱贫致富的一项主导产业来抓,加快了花椒的产业化进程。

20世纪60年代,涉县在中国率先创新,实现了耕地、梯田的“花椒锁边”工程,被评为“河北省花椒调味品之乡”、“中国花椒之乡”,是第五批“全国花椒农业标准化示范区”,花椒调味品原辅料种植基地。

2002年以来,涉县实施退耕还林工程,以调整产业结构为主线,根据因地制宜的原则,广栽花椒树,使涉县花椒产业的发展形成了成方连片的规模之势,涌现出向王金庄、张家庄等 “一道沟、一万口人、一万亩花椒、一百万斤产量、一千万元收入”的花椒产业规模。

自2003年开始,涉县一直是河北省花椒第一大县,从2011年4月到2013年12月,涉县又配合邯郸市林业局技术推广站执行了中央财政林业科技推广示范项目——邯郸花椒标准化生产技术推广示范。项目包括示范区和辐射推广区,面积共计8000亩。其中涉县4500亩,采取嫁接方式,对项目区劣质品种花椒树进行高接换头,推广陕西韩城无刺花椒1号、2号,完成改劣换优10万株,两年后恢复原产量。两年来,项目区新增总产量88.99万千克,直接经济效益达到483.36万元,间接经济效益达到909万元。

涉县先后被命名为中国花椒之乡、河北省花椒调味品之乡,13.5万亩标准化示范区通过国家验收,在邯郸市率先获得国家原产地域保护。
2005年08月25日,原国家质检总局批准对“涉县花椒”实施地理标志产品保护。
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