如果口味过于清淡,还可以淋上些酱油调调口感哦。
口味:咸鲜
菜系:粤菜
功效:补益身体
宜:老弱皆宜
忌:对白果过敏者禁食
难易程度:初级
适宜人数:3人
预计耗时:10分钟
材料清单
主料:
豆浆 × 300毫升
鸡蛋 × 2个
蟹柳棒 × 2根
小葱 × 1根
辅料:
盐 × 1勺
油 × 3克
菜谱详情
步骤 1/9
准备好食材,豆浆、鸡蛋、蟹肉棒和小葱。
步骤 2/9
蟹肉棒切成小块备用。
步骤 3/9
取一个碗,碗中打入鸡蛋。
步骤 4/9
蛋液中加入盐,搅拌均匀。
步骤 5/9
蛋液中加入豆浆。
步骤 6/9
小火蒸蛋7分钟。
步骤 7/9
开盖,在水蛋上放蟹柳,继续蒸5分钟。
步骤 8/9
出锅,撒上葱花。
步骤 9/9
淋上热油即可。
享受美味吧~