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通过Zoey

豆浆蟹柳蒸水蛋

如果口味过于清淡,还可以淋上些酱油调调口感哦。


口味:咸鲜

菜系:粤菜

功效:补益身体

宜:老弱皆宜

忌:对白果过敏者禁食


难易程度:初级

适宜人数:3人

预计耗时:10分钟


材料清单

主料:

豆浆 × 300毫升

鸡蛋 × 2个

蟹柳棒 × 2根

小葱 × 1根

辅料:

盐 × 1勺

× 3克


菜谱详情

步骤 1/9

准备好食材,豆浆、鸡蛋、蟹肉棒和小葱。


步骤 2/9

蟹肉棒切成小块备用。


步骤 3/9

取一个碗,碗中打入鸡蛋。


步骤 4/9

蛋液中加入盐,搅拌均匀。


步骤 5/9

蛋液中加入豆浆。


步骤 6/9

小火蒸蛋7分钟。


步骤 7/9

开盖,在水蛋上放蟹柳,继续蒸5分钟。


步骤 8/9

出锅,撒上葱花。


步骤 9/9

淋上热油即可。


享受美味吧~

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