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产地：四川省长宁县

保护区域：四川省长宁县所辖行政区域

出菇管理：培养180天开始出菇，收获期从4月上旬到5月中旬

产品特点：

长裙竹荪，又称雪裙仙子、山珍之花、真菌皇后、植物鸡等，名列“四珍”（竹荪、猴头、香菇、银耳）之首。竹荪是吸收腐竹的有机质长成的真菌，子实体初呈蛋形，成熟后成笔状，顶部有钟状菌盖，盖下有白色的网状部，向下垂。

长宁竹荪的菌裙为菌柄的2/3—4/5，是区别于其它竹荪的重要标志。单朵鲜重约150克左右，是其它竹荪品种的3 – 5倍，在所有竹荪品种中长宁竹荪（长宁长裙竹荪）个体最大，外观最漂亮。

长宁竹荪肉质肥厚，久煮不烂，无论是拌、煮、蒸、烩、熘、烧、烫、炸，均能保持菌裙完整性，其干品具有浓郁的酱香味，做菜味道最鲜，口感肉质厚实脆嫩，是“推纱望月”、“芙蓉竹荪汤”等传统名菜指定品种。

长宁竹荪原系野生植物，夏季生于竹林中，中国四川南部最多。因为生长对环境条件相当苛刻，成长不易，得之更难，历来被认为是珍奇稀罕之物，作为南方贡品。野生竹荪最早常见于竹林，与竹林有着天然的互利共生关系。

宜宾市长宁县位于四川省南部地区，拥有竹林面积近80万亩，覆盖面积超过全县国土面积的50%，是世界最大的丛生竹和散生竹生长基地，为发展种植长裙竹荪提供了充裕的原材料、生长环境和品牌优势。

这里的丘峦山坡，溪河两岸，道路两旁，房前屋后，到处是葱郁的竹子，遍地都是竹枝、竹叶、竹箨和竹末腐烂后残留的有机物质。不雨而润，不粪而肥，竹荪便在竹乡长宁的大地上悄然生长。特有的竹生态环境成为了长宁长裙竹荪天然的培养园，丰富的竹料资源让长宁长裙竹荪拥有最适的培养基，独特的竹文化赋予了长宁长裙竹荪丰富的文化底蕴。