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通过阿翔

你家冰箱的菜过期了吗?

随着DNA鉴定技术、酒精测试仪、电子测谎仪等技术仪器的出现,侦查机关的工作效率大大提高,社会犯罪案件得到有效控制。如今,类似的应用在食品安全监管中也亦崭露锋芒。

什么是食品溯源
食品溯源,利用物联网技术收录食品数据信息,从生产到销售进行线性追溯。食品溯源对食品安全的各个环节进行“侦察”,保障消费者权益,维护市场秩序,肩负着建立诚信消费生态圈的使命。
“食品溯源”如何出手?
食品溯源,顾名思义是对食品从源头生产到市场销售终端进行全程监控。消费者能够在溯源过程中,掌握食品的生产、出厂、配料、使用日期、质检证明、物流凭证等信息。高度保证每个商品的安全系数,信息详尽追踪到底,是食品溯源的特点。
要实现这个食品追溯过程需要什么技术做支撑?
“鱼传尺素”,越细腻的情书用的笔墨越多。溯源信息收录越详尽,食品安全性就越高。
放在几年前,要查看食品商品的出产等信息你还得用放大镜看清包装袋上的千字文。而现在有了食神系统,你只需用微信扫一扫对准食品溯源码、条形码扫一扫就能获取食品的所有信息。

食品二维溯源码、溯源条形码是国家工信部强制打造的食品安全标准标识。码内保存着商品的原材料、产地、出厂、使用日期、加工、物流等细节信息。条形码和溯源码是利用当代物联网标识编码技术而合成的,每个标识码隐藏着食品的域名(类似于网址链接)。
消费者通过扫码便能破译条形码、溯源码上的域名,并在跳转到的记录食品数据信息的服务器页面上查看信息。这种编码、解码的过程既是食品溯源的本质,也是物联网标识注册、查询的核心技术。
“人不可能踏入同一条河”,同样的,你也不可能拿到两个相同的溯源码。食神系统采用“一物一码”的规定,你手上食品的溯源码或条形码是绝无仅有的。或许你看到两个样式相同的条码,但在合成技术作用下,它的内在构架已发生肉眼观察不到的差异。可以说,条形码、溯源码正是食品的“身份证”。
食神系统,食品“身份证”的储存仓库

正如我们的身份证资料连同指纹都要在地方公安局登记,食品溯源数据也需要一个平台来储存,作为食品溯源和查询追责的路径。

每一个食品厂商,其食品的数据、质检情况都是绝密的,别人无法查询,商家与商家之间,商家与消费者之间是一个个“信息孤岛”,溯源变得无从入手。

食神系统的横空出世为企业提供信息储存的数据端口,企业把食品溯源信息录入,并因此获得了编码标识(即溯源码/条形码)。食神系统作为云端处理的中转站,既安全保护了数据信息,又能开放给消费者溯源,保证了信息互联互通。
大数据可视化,获取溯源码的利器
冰箱里的食物即将过期,有没有一个关怀备至的人提醒你?在超市购买蔬菜力避转基因果物,是否要练就一双火眼金睛?此时此刻和你共同关注这款食品的人怎样评价它的?
这些设想食神系统都能给解决

食神系统更关注即时的信息反馈,利用区块链+物联网技术,用户只需扫描一下冷藏食物记录出产信息,再把手机与智能冰箱绑定,便能实时监控冷藏食品情况。

借助强大的数据系统,一键便能识别食品基因类型。而伴随着食神系统在市场中的业务拓展,人人都可使用扫描条形码,掌握蔬果的收割、施肥、松土、除草等情况将不再是梦。

食神系统时代马上到来,食品溯源会带给大家什么惊喜?我们拭目以待
通过阿翔

可溯源食品入坑指南

首先,说一下自己的情况,以及怎么发现可溯源食品这个宝藏产品的。因为皮肤很黑,所以在网络上搜了一堆美白方式,像吃黄瓜、西红柿什么的……

但因为现在的农产品基本都会打农药啊什么的,就又很不放心,有机的食品也尝试过,贵就不说了,关键也没有很健康的感觉(仅代表个人观点……)
于是,身为一个贫民窟女孩,通过各种搜集,终于被我找到了这个无忧商城,里面卖的东西都是可溯源的食品,再也不用担心买到农药超标的西红柿了。
首先,我们先来认识一下什么叫可溯源食品?
日常我们见到的食品,基本上分成这几类,可溯源、有机、绿色、无公害、普通食品。可溯源食品相比较其它几类,价格便宜还更安全。
对身体的有利程度:可溯源>有机>绿色>无公害>普通食品。去超市买东西,一定扫包装上的防伪二维码,没有这个标志,说的再天花乱坠也没用。另外,溯源食品基本上都是经过专们的检验,吃了会对身体非常有好处。
溯源界面是这样的

溯源二维码一般都位于外包装上

接下来,我们来讲讲如何布局可溯源食品
一开始我考虑,我吃的最多的无非就是蔬菜、奶、鸡蛋以及粮油调料。
作为一开始入坑可溯源食品的我,先选择了米、面、蔬菜这三样。我们来分别说一下。
米和面:

我选择在无忧商城上购买米,因为它是专门卖食品的平台,对于食品安全这些要求还是很高的,而且这个平台的溯源页面是最详细的。
输入“大米”后,会出来一大堆,建议选择茅贡大米。据说以前是给皇帝吃的大米,而且这些大米都是可溯源的。
蔬菜:
蔬菜一定要保证新鲜,健康,我一般都选择看溯源界面的农事操作和视频监控,看有没有打药,农药是否超标。
通过阿翔

这样做,妈妈再也不用担心我吃到农药了

“黄瓜没有黄瓜味了,西红柿没有西红柿味了,排骨不如以前香了,鸡汤和牛奶也不像从前那么香浓了。”身边很多人都曾有过这样的感慨。如今,生活富足的我们远离了为填饱肚子发愁的时代,但很多食物似乎失去了记忆中的味道。

而以有机为耕作方式、追求食物本真味道的有机农产品渐渐兴起,但是价格令人咂舌,并且还不一定保真,于是就产生了一款名为区块链防伪溯源的农场品,采用互联网+技术,利用区块链不可更改的功能,使农产品可以做到事实溯源。

那么,我们为什么要吃可溯源的农产品呢?
为了有一个很好的对比,我们简单做了一个小实验,让位于云南的小李一家连续吃两周的溯源食品,看一下他们的身体都发生了哪些变化。在实验之前,我们对小李以及他的家人做了一个检查,情况实在很令人糟糕,他们体内都有杀虫剂、菌剂、催长素等化学物质的残留。负责检查的医生告诉他们:吃了含有杀虫剂的食物就是会这样,身体会摄入大量化学物质。做完检查后,我们的实验正式开始了,我们把小李一家所有的食品都换成了可溯源的产品。

两周很快的结束了,他们一家再次来到了医院进行检测,神奇的是,哪些杀虫剂、残留的化学物质都消失了,尤其是小李五岁的弟弟,最为明显。医生解释说是因为人体从食物中摄入化学物质,尤其是同时摄入多种化学药品,对身体造成了一定伤害。听到医生这样说,小李回家便在无忧商城下单了许多可溯源的食品。
 可溯源农产品的优势是什么?
可溯源农产品的最大优势就是安全,其次是物美价廉,相比较有机食品,它的价格和普通农产品差不多,但又比普通农产品安全很多。对于消费者来说,可以快速通过扫描二维码了解溯源食品的安全,是真是假,是否安全扫码即知,减少消费者购买食品时的顾虑。

当某一食品出现安全问题,我们可以通过溯源系统找到哪一个环节,哪一个原材料出现问题,同时能对该环节,原材料设计的同批次或者同原料食品进行追踪,这样可以将危害降低到最低。
溯源产品选哪家
食品溯源需要结合物联网、传感器、链条溯源、一物一码等相关技术,对于专业技术要求很高,需要众多资金和研发人员,小型的溯源公司只能印印二维码,食品溯源根本做不了。所以食品溯源找有技术实力的防伪溯源公司。
食者无忧研发的一物一码区块链防伪溯源系统,可以对食品生产全链条溯源,帮助企业实现原材料精细化管理、仓储、物流、销售等数据管理分析,建立大数据平台,让食品企业向大数据时代迈进。
通过阿翔

你还在被有机食品割韭菜吗​

近些年来,消费者们越来越追求天然性,尤其是在食品领域。大多数消费者都愿意为标有”全天然”和”有机”标签的食品支付更多的费用。带有这类的食品不仅受到人们的青睐,更是成为了“潮流”。除了食品领域,像天然草药以及天然个护产品都能被消费者所吸引,然而,天然的就一定好吗?

 有机食品的天然概念 

天然性被定义为“来自于自然,不是人为的,或涉及任何由人制造或引起的东西”;以及”存在于自然中或由自然形成”。对于大众而言,几乎任何涉及人类干预的加工都会破坏天然性。

 有机食品的“真假”谁说了算
目前国内不论是超市还是“路边摊”都打出了天然有机绿色食品,而一沾上有机食品四字,价格就会比普通的食品贵出几倍。
在网上搜索“有机食品认证服务”,可以找到很多咨询机构,这些机构大多宣称可以代理有机食品的认证。那种承诺‘一次通过’的所谓认证咨询机构,完全是无视有机食品生产规律,损坏有机食品形象的行为,有的甚至与一些认证机构勾结,欺骗企业和消费者。
普通消费者仅凭感官其实难以区分有机食品与普通食品的区别,无论是外观方面还是口感方面,都不能完全提供参考依据。

一位有机茶叶种植者曾表示在自己的500亩地中,100亩做有机认证,其余400亩施农药、打化肥,然后把100亩与400亩的茶叶混合售卖,但贴出的全部都是有机牌,并表示这种操作在业界并不少见。
  新型技术怎样解决防伪问题

区块链防伪溯源作为一种新型的科技技术,可以将产品的生产信息、物流信息、销售信息等数据记录上链,就相当于一个人一样,有一个身份证,只是这个身份证是一个码。进去了后,就能看到很完整的信息,像身家姓名,“爸妈”什么的都能知道,而且是改不了的那种!拥有区块链防伪溯源系统,连打假的人工费都省了,完美弥补有机食品的市场缺陷。

 区块链防伪溯源系统找哪家?

目前市面上做防伪溯源系统的公司有很多,但是真正实现区块链技术的平台还是很少,食者无忧的食神区块链防伪溯源平台就是使用的区块链+互联网技术,通过将分布在不同节点的数据进行收集,在确保数据不可更改的前提下,验证数据真伪,且相比较其他家的高昂开发费用和服务费用,效果还不一定能得到保障下,食神区块链防伪溯源系统可谓是一股清流,服务好就不夸了,价格和落地技术也是实力杠杠的,现在购买,不仅可以零开发拥有一套完整的区块链商品溯源防伪、供应链管理系统,还提够免费的二维码哦

通过阿翔

比“茅台”还要真的区块链防伪溯源技术

一年一度的3.15终于还是来了,虽然受疫情影响,比平时来的晚了些,可该打的假还是一个都不少。

今年3.15在食品安全领域曝光的主要有毒海参、过期的汉堡王。这些问题背后,说明了制造和销售假冒伪劣商品的违法行为依然得不到有效遏制。

最好的打假方式—区块链

区块链公开、透明、可溯源的技术特点天然契合了打假的诉求。同时,区块链是在非安全环境中运行的,允许宕机节点和恶意节点的存在,这符合了我国整体商业市场环境缺乏信任基础,造假者、贩假者泛滥的国情。就根除造假顽疾而言,从技术层面、从商业角度推行区块链,比从国家层面立 法,从道德层面提高全民素质成本要低,见效要快!

铁打的3.15,流水的道歉声明

每年3.15曝光的企业和产品都不在少数,涉及到衣食住行各个方面,但每年无论怎么爆光,类似问题却还是屡禁不止。

一方面,不管是造假者还是贩假者,都存在侥幸心理,同时犯罪成本又低,对他们来说,造假贩假值得冒险。简单来说,只要有利可图,就会有人铤而走险,假冒伪劣产品就不会被根除。另一方面,对于购买者来说,他们自然是想买到正品,买到真货,但是问题在于,他们没有足够的能力和精力去识别这些假货。结合这两个方面来说,根除造假顽疾,根源是要压缩造假、贩假的盈利空间,让这些行径无利可图。再进一步说,就是要武装起购买者,让他们有能力识别真假、真伪。相比之下,严刑峻法和提高公民素质没有触及到问题的根本。

众所周知,区块链的特点是:公开、透明、可溯源。这些特点与打假的诉求非常契合,如食者无忧的食神区块链防伪溯源系统,从一开始就把确保正品、商品可溯源作为目标方向。

食神区块链防伪溯源系统可实现商品全供应链信息可视化,提升商品信息透明度,解决企业打假、商品溯源、商品过程质量管理和品控等问题,最终达到提升商品品质认可度、增强品牌建设、促进商品二次销售的目的。通过一物一码赋予商品数字身份证,以区块链为核心技术,通过物联网设备自动采集溯源数据,实现溯源信息的准确性、真实性和可靠性。

另外,区块链的运行不要求所处的环境是可信的,即允许有宕机的节点,甚至允许有恶意攻击的节点。这正如我国商业市场缺乏信任基础的现状,结合区块链,普通购买者可以知道每个商品的切实来源,可以很轻易的辨别真假,最终假冒伪劣产品的盈利空间会被逐渐压缩,直至无利可图。在这样的条件驱使下,假冒伪劣产品终将会在我们的社会中消逝。

通过阿翔

区块链又出新操作了

如何证明“你妈是你妈”?四年前,在一次国务院常务会议上,总理曾提及这个案例。

他表示,自己看到媒体报道,有公民要出国旅游,需要填写紧急联系人名字,就写了自己母亲的名字。结果,有关部门要这个公民提供材料,证明“你妈是你妈”。
 “这怎么证明呢?简直是天大的笑话!”他表示。

这个案例,从侧面说明了老百姓办事有多难。
奇葩证明的表象,是部分地方政府机关服务意识淡薄;而其深层原因,则是部分地方政府机关在开具证明时取证困难,不愿担责。
以最令群众头疼的“循环证明”为例——群众想开A证明,必须先有B证明;而想开B证明,又要先有A证明。这类问题的本质,是A、B单位之间数据未能互通,且双方都不想在没有证据的情况下承担责任。
对此,政府机关的解决方案,是打通数据,让数据在多个部门之间流动。
但一味地打通数据,也带来了新的问题:谁有权力录入、修改、查询数据?公民的数据隐私又该由谁来保障?
区块链技术解决了这一问题。它让数据实现了加密的分布式存储,在未获授权的情况下,任何人都无法解密。各个政府部门也成为了整个平台的节点,为区块链系统提供增信。
此外,区块链的操作留痕特性,保障了平台数据的真实可信,以及公民个人隐私的不受侵犯。
区块链除了能证明“你妈是你妈”之外,还能证明薯条真的是土豆的“孩子”
薯条和土豆又不会说话,怎么证明?
首先,在无忧商城里下单一包薯条,然后扫一扫薯条的外包装,薯条就会开口“说话”了,事情就是这么的玄学且简单,二维码信息会告诉你这包薯条是哪个小土豆生的(哦,不对,是老土豆……),不光这些,小土豆从种子、发芽、到长成老土豆再到生下了美味的薯条,这些信息全都有,简直就是一部小土豆成长日记啊。

薯条外包装二维码信息采用的食神区块链防伪溯源系统,采用了区块链+防伪溯源+物联网科技,区块链具有公开、透明化、不可篡改等功能。所以,完全不用担心这个信息是伪造的,因为伪造的成本实在是太高了!!!

该系统还通过一物一码,为每个产品开设数字身份,在区块链上毫无缺漏地记录每一个数字在食品供应链上的全程信息,并且可以根据不同的应用场景,设立不同的追溯模板,可谓是量身定做,现在购买还有优惠哦!
通过阿翔

快来看看,食品溯源将带你去哪

关注食品安全的人肯定都听说过:区块链防伪溯源技术 。

 

区块链防伪溯源技术,可以说是技术发展中的一个典型,概念并不新鲜,但背后的技术和市场价值又足以让人们瞭望,而应用于食品安全上,更是成为电商大佬们近几年所关注的一个点。
简单说区块链就是一个加密的分布式账本记录系统,由于有多个节点互相确认,所以无法非法修改里面的数据,可以用于提升数据安全性和真实性的技术手段。

为什么现在食品区域一定要应用区块链防伪溯源?

回答:趋势利好,从网上各类夸张的预测数据也可见一斑:食品安全越来越受到大众所关注,消费者对食品的质量要求也是越来越高。
在刚刚过去没多久支付宝也正式宣布将区块链应用于金融安全上。而食者无忧则在去年就已推出食神区块链防伪溯源系统,成为行业第一个全面将区块链防伪溯源应用于食品安全领域。
那么,中国企业在食品区块链防伪溯源上究竟发展得如何?区块链防伪溯源是怎么应用于食品安全?区块链防伪溯源真的可以杜绝假货吗?区块链+物联网如何保障食品安全?
 

作为国内区块链防伪溯源系统的领军企业之一,食者无忧背后的先进技术正在走向前台。而这些令人颇为好奇的问题,也正是食者无忧深入研究的方向之一。追根溯源,跟着小编一起前往备受瞩目的第十九届长春农博会对食者区块链防伪溯源系统做一个全面的了解吧,我们诚挚邀请您与大家一起探讨区块链在食品安全领域的发展。

展会安排

展会时间:2020年8月14日 (周五)
展会地点:长春农博会 
展会主题:2020中国长春国际农业·食品博览(交易)会
通过阿翔

区块链正在悄悄改变食品行业

谈起区块链,人们总能想起比特币,但实际上,区块链在食品安全领域里也早已被赋予了多项功能。

在深圳,食者无忧科技率先利用区块链技术的去中心化、共识机制、不可篡改、信息可追溯等特点,打造了一款名为食神区块链防伪溯源系统,这个系统可以登记产品的全部信息,从而达到保证食品安全。
在食者无忧的农场里,每个产品都有一个属于自己的防伪溯源二维码,农场的工作人员会实时在线把各个产品的种植、生长、开花、结果、清理等各个环节拍照记录,上传到客户端,并且,每个农场还安装了多个800万超清摄像头,通过物联网+技术24小时实时监测农场的每个产品生长动态。

而这些生长信息最终会被放在每个产品的防伪溯源二维码里,在产品变为商品之后,它的包装、质检、运输信息也会实时记录在二维码里,消费者可以扫码了解到商品从生长到进入市场的全部信息。
通过阿翔

OMG,原来你的晚餐来源于这块地……

近年来,食品安全问题频发,即使我们反复比较、仔细挑选,仍然很难分辨出食物的真伪,这时候就需要有一个产品追溯平台那就好了。

 什么是农产品溯源

农产品可追溯性是指收集农产品在生产、加工、仓储、物流等环节的相关数据,建立农产品可视化的产品档案,向消费者充分展示产品安全质量相关信息,实现从农田到餐桌的双向追溯。同时,通过一件一码技术,帮助农业生产流通企业实现产品防伪和真实性,准确获取客户配送数据。这是消费者辨别产品真伪的依据。也是企业打造产品品牌、树立品牌形象的武器。

追溯平台可以实现哪些内容 

从肥料采购、播种、灌溉、施肥的工作信息记录到采摘、检测的信息记录,实行按不同批次号进行数据采集和监控的全过程,实现种植过程信息的可追溯管理。再到农产品进厂、检测、加工等环节开始,对每个批次号依次进行全程跟踪和信息采集,使每件产品都有相应的二维码标签。

国内目前的农产品溯源产业还处于发展阶段,但是也已经有很多企业走在前端。例如,食者无忧(深圳)科技有限公司旗下的食神区块链防伪溯源系统,食神系统是食者无忧(深圳)科技有限公司自主研发推出的基于区块链防伪溯源技术的商品追溯平台。不同于传统的溯源平台,食神系统利用区块链技术+防伪溯源技术可真正实现食品的源头品质管控。

区块链技术的两大特点是信息节点的不可篡改性和数据的分散存储。这两个基本点保证了利用区块链技术追踪农产品的真实性、稳定性和可靠性。只有这样,才能真正提高产品的信任度,才能在企业与消费者之间架起信任的桥梁。同时,它也可以帮助生产高质量产品的公司提升品牌形象。

农产品防伪溯源就是农产品的第二张面孔,消费者可以通过农产品防伪溯源二维码了解农产品生产、生长、运输、加工过程中的所有信息,从而提高农产品的购买率。因此,无论是从消费者、国家监管还是企业自身的角度出发,实现自身产品信息的可追溯性是农产品企业发展的必由之路,也是整个农产品市场的最终方向。

通过阿翔

莫扎特死亡之谜

莫扎特为何会死?因为生病吗?可能是,可能也不全是,今天想要跟大家来聊一下莫扎特的死亡之谜。我曾经看了一本名为《遇见莫扎特:从神童到大师的音乐人生》的书,这本书使我对莫扎有了一个新的认识,我原以为他只是个会弹琴的音乐神童,看完这本书之后,我才发现他是个努力上进、勤奋好学的天才。现在我们来看看莫扎特是怎么成为一个天才的。

莫扎特3岁起显露音乐才能,4岁跟父亲学习钢琴,5岁作曲,6岁又随父亲学小提琴,8岁创作了一批奏鸣曲和交响曲,11岁写了第1部歌剧。光举一个例子就可以知道莫扎特的音乐天分有多高。
莫扎特8岁那年在英国碰上了世界闻名的音乐大师巴赫,巴赫对小莫扎特—见如故,非常喜欢他,并说要亲自指导他弹琴。于是,小小年纪的莫扎特便高兴地写了一首曲子说要挑战老师,他说巴赫肯定弹不了这首曲子,巴赫听了付之一笑,便坐下来演奏,不想弹着弹着,曲子的乐谱上显示手需在钢琴键盘的两端,而同时还需弹奏键盘中间位置的一个音符。这下可把巴赫难住了,他觉得这首曲子世界上没有人能够弹奏出来。可莫扎特却弹了出来。
由此可见,莫扎特的才华还是有的,而在当时那个年代,音乐家只是上流贵族的宠物而已,于是莫扎特为了追求自由,毅然而然的离职了,世界那么大,他想去看看,可世界看没看我不知道,但饭没吃饱是真的。

1791年12月5日,年仅35岁的莫扎去世,被埋葬在维也纳圣马克公墓。那么莫扎特是因为什么原因死的呢?据说是吃了一块生猪排感染细菌死亡了,可惜当时没有食神系统,不然滑几下就能知道这个猪排产自哪里,经过哪些人手,可不可以生吃、有没有过期…………

如果当时真有食神系统,也许莫扎特会多活几年了,也许…………..